Arôme plante : cultiver et entretenir ses aromatiques au jardin

Thu, 19 Mar 2026 11:18:00 +0000

Les plantes aromatiques, souvent appelées “arômes” par les jardiniers, regroupent plus de 300 espèces cultivables en climat tempéré. Thym, romarin, basilic, menthe : chaque arôme possède des exigences précises en sol, lumière et arrosage. Ce guide détaille les conditions de culture, le substrat adapté et l’entretien saison par saison.

Ce que recouvre le terme arôme en jardinage

Le mot “arôme” désigne en jardinage toute plante cultivée pour ses propriétés odorantes et gustatives. Cette appellation englobe les Lamiacées (thym, romarin, sauge, menthe, origan), les Apiacées (persil, coriandre, cerfeuil) et les Astéracées (estragon, camomille). La famille des Lamiacées représente à elle seule environ 70% des arômes cultivés dans les jardins français selon le Conservatoire National des Plantes à Parfum, Médicinales et Aromatiques (CNPMAI).

Cultiver ses plantes aromatiques sur un balcon : le guide pratique

Sun, 28 Dec 2025 00:00:00 +0000

Cultiver des plantes aromatiques sur un balcon ne réclame ni jardin ni grande expérience. Un espace de 2 m² orienté sud suffit pour produire thym, basilic, romarin et menthe de mai à octobre. Budget de départ : 30 à 50 euros. Première récolte utilisable en 3 à 4 semaines selon l’espèce.

Trois paramètres qui conditionnent tous vos choix

Avant d’acheter un seul contenant, trois données méritent une heure d’observation : l’ensoleillement réel, la résistance de la dalle et l’exposition au vent. Négliger l’un de ces facteurs condamne les plants, quelle que soit la qualité des espèces choisies.

Plantes & Botanique on Arômes & Sens

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